西贝在上海算是老店了，记得十年前就宾朋满座，特别是天山路古北路招行楼上那家店口碑一直不错。

后来贾老板天天涨价，大家都觉得越来越吃不起，引起公愤后被口诛笔伐，之后再遇到疫情，从此名气好像有点衰落了。

上周逛奥莱，到了饭点正好看到西贝，说好久都没吃西贝了，于是进去回味一下西北风味。

人很多，排了九桌才入座。服务还是比较热情，这点没缩水。

菜单明显优化过，菜品走少而精路线，只留了一些卖的比较好的菜式。凭着记忆点了几道之前一直喜欢的菜。满怀期待上菜。

很快上齐了，开动。首先牛大骨还是可以的，味道挺好。其中有两道都不像现做的。特别是大盘鸡，明显是预制菜加热后，加几片青椒和面条搞定装盘上桌。

记忆中的西贝味道消失不见了。感觉像吃了一顿快餐盒饭。

上网一搜，店里堂食菜单上主要的菜品，网上都有的卖。果不其然，西贝贾老板天天喊实体店成本高，难不成是要转战线上业务了？

这有点糊弄了。你还愿意去西贝消费吗？#海底捞、西贝为涨价道歉#​#西贝涨价了#